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技術(shù)文章

淺談排煙管道安裝可以防止廚房竄味

2021-02-10 11:07:09

  一、煙道排煙不暢原因

  《民用建筑設(shè)計通則》規(guī)定,煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設(shè)計的煙道類型單一,容易造成油煙倒灌、串味。另外,一些樓盤為了增大廚房面積,縮小了豎向煙道的橫截面積,并且沒有機械排煙裝置,以至排煙系統(tǒng)流量很小,造成排煙不暢。

  二、了解住宅煙道的分類

  當(dāng)前的住宅煙道一般分為:單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。

  單煙道式:由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進(jìn)風(fēng)口,底層由一個補風(fēng)口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下,將油煙排入煙道中,由于煙氣溫度的作用,在煙道中產(chǎn)生上升浮力,從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

  主次式:主次式煙道截面上由兩個并列矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機的進(jìn)風(fēng)口,次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯,主煙道底層有一補風(fēng)口。其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。

  變壓式:將各層的煙道做成不同的截面形式,下層煙道通過主次煙道排氣,而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用,直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式,利用煙氣流動的各種物理規(guī)律,使氣流保持向上的運動,最大程度防止煙氣倒灌和互串。

  止逆閥式:止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處,加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥,迫使煙氣向煙道單向運動,從而解決煙氣互串的問題,但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果。

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